Goûter sain et gourmand avec Alexandra, naturopathe

Je suis ravie de partager avec vous une nouvelle découverte pour régaler vos enfants tout en prenant soin de leur santé : un goûter sain et gourmand proposé par Alexandra Bourderou, naturopathe. Vous qui habitez le bassin d’Arcachon, et qui êtes toujours à la recherche de nouvelles expériences enrichissantes pour vos familles, vous allez adorer ses recettes !

La naturopathie, c’est quoi ?

Pour commencer, un petit mot sur la naturopathie. C’est une approche de prévention santé qui nous guide, enfants comme adultes, vers des habitudes et comportements améliorant notre bien-être global. La naturopathie repose sur trois piliers : une alimentation équilibrée, l’exercice physique régulier, et la gestion du stress et des émotions.

Les bienfaits d’un goûter sain et équilibré

Donner à vos enfants un goûter équilibré a de nombreux avantages :

• Répartition des nutriments : cela permet de mieux répartir l’apport en énergie et en nutriments tout au long de la journée. C’est aussi une opportunité d’ajouter des vitamines et des minéraux qui pourraient manquer dans les autres repas.
• Rééquilibrage des repas : un goûter sain peut aider à rééquilibrer un déjeuner trop riche en glucides en privilégiant des protéines et des bons gras comme les amandes ou les noisettes. Ajoute-y des fruits si tes enfants n’en ont pas consommé aux repas principaux.

Une recette de goûter sain et gourmand :

Energy balls ou boules d’énergie pour les puristes

Celle-ci est la préférée de mes garçons, alors je vous en parle en premier. Ce que j’aime avec les goûters d’Alexandra, c’est qu’ils sont simples et rapides à préparer ! En plus, les enfants prennent plaisir à les faire seuls. Alors, on ne va pas s’en priver! Voici la recette des boules d’énergie au cacao made by Alexe ! Oui, oui, on est intime maintenant qu’elle a sauvé les goûters de mes fils 😉.

C’est parti pour la recette de ce délicieux goûter sain

• Les ingrédients :                                                                                                                                  
  • 12 grosses dattes Medjool
  • 90 g de noix de coco et gardez 35 g pour la décoration
  • 2 càs de poudre de cacao non sucré
  • 2 càs d’amandes
  • 3 càs d’huile de coco

• Préparation :
  • Faites tremper les dattes dans un bol d’eau la veille. Elles seront plus faciles à digérer et plus savoureuses
  • Le lendemain, retirez les noyaux des dattes
  • Mixez tous les ingrédients
  • Façonnez des boules et roulez-les dans la noix de coco restante
  • Réservez au frais au moins 1h

Les astuces d’Alexandra

Parce qu’elle est comme ça Alexe, elle ne nous laisse pas dans la galère :

• Si vous êtes vraiment pressés, il est possible de ne pas tremper les dattes.
• Si vous n’avez pas d’amandes, vous pouvez les remplacer par d’autres oléagineux ou de l’avoine.
• Vous pouvez également remplacer les dattes par de la pâte de dattes. Et pour cela, prévoyez 150g de pâte de dattes.
• Pour un goûter équilibré : à déguster avec un fruit ou un yaourt végétal !

Et voilà ! Vous m’en direz des nouvelles ! En attendant, restez à l’affût car Alexandra va nous proposer d’autres goûters sains et gourmands à l’avenir. Ces moments de partage culinaires sont non seulement délicieux mais aussi bénéfiques pour la santé de nos familles, alors un grand merci à elle !

Qui est Alexandra Bourderou ?

Alexandra Bourderou est une naturopathe expérimentée qui propose des accompagnements individuels en cabinet à Bordeaux Caudéran, ainsi qu’à domicile dans un rayon de 20 km autour de Martignas-sur-Jalle. Elle intervient également en entreprise et dans les associations pour des ateliers collectifs de prévention santé. Ses ateliers incluent des thèmes variés tels que la cuisine saine, les fleurs de Bach, les huiles essentielles et la nutrition.